S&Kyoko平淡又浪漫的生活開始了！

今天要分享試作「泡菜海鮮煎餅 」的過程，其實有點小失敗。

因為料放太少了，一直以為自己切了夠份量的食料。怕太搶戲，結果只成了小主角

煎好後，發現料真的不夠多。下次要多到爆出來有pizza的fu。

準備材料１:CJ 韓式煎餅粉(1000g)

韓式煎餅粉由韓國中筋麵粉製作而成。
內含洋蔥粉、大蒜粉、胡椒等各種材料，故在料理時不需要再另外加調味料。

使用方法：
一、準備好額外副原料，如海鮮(蝦.魷魚.魚排等)及蔬菜等.如粒狀的洋蔥.胡蘿蔔.韭菜及蔥花等
二、將煎餅粉與冷水加以柔成濕潤的糊狀，並將須調理的材料加入並一併混合均勻.(煎餅粉與水 的比例1:3/4)
三、將鍋子加熱，加入幾湯匙的油，再將材料置入鍋中，利用鍋鏟將煎餅粉的兩面反覆輪流多次煎烘，待煎餅變成金黃色後，即是一道韓式煎餅的美食

準備材料２:蝦仁、高麗菜、紅蘿蔔絲(以上先燙熟)、泡菜

當然還可以加蔥、花枝..........................

按照它的比例調好煎餅粉(煎餅粉與水 的比例1:3/4)，還假會的加了顆蛋。

煎餅粉蠻香的～所以.....我的餅皮太多，但吃起來也很香。(噗)

調好煎餅粉成泥狀後加入食材攪拌，此時還是沒發現整個料太少的我(嗚)

建議不要太厚，受熱比較均勻。待煎到四周邊邊變深色時，就可以翻面了。

1kg的煎餅粉容量真的很多，可以試做很多不同口味的。

這次我煎了5片，煎餅粉還剩半包多。

下次我要把材料增多，煎餅粉減少，做個料多的煎餅。哈哈^^

加了泡菜更提味，當點心或宵夜都很讚！