為了讓小朋友不挑食喜歡吃椒類的食材,所以在常吃的芹菜中加了紅色、黃色的甜椒.
預備
食材：花枝,2份 芹菜,1把 甜椒(紅),半顆 甜椒(黃),半顆
調味料：蒜頭,3~5顆 鹽,適量
器材：
步驟
1.水滾後,放入花枝燙3分鐘後起鍋.再切成輪狀
2.食材分別切成條狀
3.將蒜頭爆香
4.倒入芹菜快炒1分
5.再將甜椒倒入快炒,再加入鹽調味
6.前後的食材9分熟時,再放花枝大火快炒
7.呈盤~完成!!
訣竅提示
食後感想
因為加了甜椒所以口感偏甜,喜歡辣味的人可以加辣椒提味喔。 另外鹽也可以酌量增加。
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