冬天了,似乎來上一盤紅咚終的泡菜,便能驅走寒意。 喜愛韓式料理我的總愛料理這道菜。^^
預備
食材:豬肉花, 金針菇,半把 蒜末,2顆
調味料:泡菜紅醬,半匙 唐辛子,適量
器材:
步驟
豬五花用蒜末和唐辛子醃5分鐘
金針菇可切可不切
起油鍋,爆香蒜末
加入豬五花拌炒
再加入金針菇
加入泡菜+少許紅醬
拌炒均勻
完成囉
訣竅提示
※金針菇會出水及泡菜也有湯汁,所以沒加水 ※加入半匙紅醬後,完成的泡菜豬肉,湯汁口感有些濃稠,可依口味自行調整※金針菇也可用豆芽替換,更有口感喔!
食後感想
這篇泡菜豬肉已同步發表到我的dodocook,歡迎造訪留言、分享妳的試作成果!
文章標籤
全站熱搜
留言列表