鮮艷的顏色增加食慾,蕃茄的酸、洋蔥的甜挑動味蕾
預備
食材:芹菜,半把 洋蔥,半顆 蕃茄,半顆/適量 雞胸肉,1份
調味料:醬油,適量 黑胡椒,少許 太白粉,一小匙
器材:
步驟
1.雞胸肉用調味料醃約5分鐘
2.材料:洋蔥、蕃茄切丁
3.材料:芹菜半把
4.雞肉先下油鍋
5.約7分熟,呈盤,備料
6.下洋蔥快炒至7分熟
7.加入芹菜段,炒2分鐘
8.加入蕃茄,一些熱水
9.悶鍋3分鐘
10.倒入雞肉、適量鹽巴快炒
11.完成囉
訣竅提示
食後感想
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