kyoko的佈告欄

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收到了遠方寄來的12朵紫玫瑰。

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呵~其實不是啦!是果子咖啡舉辦的:

果子試吃團春暖花開系列:綻放紫玫瑰 阿聰師芋頭酥

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如果做一塊餅,能支持一塊田 繼續春、夏、秋、冬 開花結果

裡面還有台灣大甲芋頭酥創始人-阿聰師親筆抒寫的明信片。好久沒有收到親筆的書信了,一整個很有心。

「沃農士」是阿聰師成立的公司,他用在地的食材創造出具家鄉味的芋頭酥。

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 每一朵都正含苞待放著。

因為阿聰師的芋頭酥是不加防腐劑的,所以常溫下只能保存三天!kyoko收到後就趕緊拿去冰箱擺放了,因此照片上的保護盒有點霧霧的。

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▲(保存期限:常溫三天、冷藏七天、冷凍三十天)

淡淡的紫不像一般市售的那麼鮮艷,是因為阿聰師就是堅持食材的原點,不任意多添加危害健康的成份。

而且芋頭酥是用海藻糖台中鐵帖山下檳榔心芋頭做出來的,食材品質好加上熱量減少,健康也就增加了。(可以多吃幾個)

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每一朵紫玫瑰都令人垂涎欲滴。

kyoko喜歡吃香酥的餅皮~♡♡

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在冰箱冷藏過的芋頭酥口感很酥脆,薄薄的餅皮包裏著紮實的芋泥。

咬上一口冰過後的芋頭酥,在口中融化的綿綿芋泥,口感比較不甜。

其實阿聰師的芋頭酥真的不甜餒,舌尖品嚐的出自然的芋泥味

▼好飽滿的芋泥呀!夏天來顆冰鎮後的芋頭酥「冰冰冰涼涼的好消暑」。

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吃過冰涼的,我也想品嚐另一番滋味:<熱的芋頭酥>

用烤吐司的小烤箱預熱後把芋頭酥置入烤箱3~4分鐘,就能出爐了。
ps.一般建議是家用烤箱以160度左右的溫度烤5分鐘,不過如果一不小心烤過頭,可能外皮就脆化了,裡面會乾乾的,口感就沒那麼好了,請大家要小心。

▼你看~~美麗的玫瑰花綻放了

阿聰師芋頭酥 

烤過後比較鬆軟。

熱過後的芋頭酥餅皮的香味都跑出來了,連芋泥餡的甜味也釋放出來了,能吃得到甜絲絲的芋頭甜味喔。

外熱內溫,每咬一口都感受到它在口中百變的風味。

啊~我喜歡烘烤過後的口感。

 

百分之百的芋頭好滋味,等著您來一探究竟喔!

阿聰師芋頭酥在果子咖啡線上購物優惠中喔~6入一盒149元

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留言列表 (5)

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  • 王拉拉
  • 12朵紫玫瑰 真的超級漂亮
    我是芋頭控 好想咬上一大口阿!
  • 好吃
    吃的出單純的芋泥香^^

    kyoko 於 2012/06/11 13:53 回覆

  • 小漢娜
  • 寫的真好^^
    不是很愛吃芋頭的我,看了也好想來上一塊
  • 媽媽是有挑食嗎......
    那個...我也有挑食說 哈
    絕對不能讓小朋友發現
    不然下次叫他們吃食物會沒說服力 ^^b

    kyoko 於 2012/06/11 13:55 回覆

  • 潘.朵拉
  • 親筆書寫的問候,太窩心了~ ^^
  • 我也可寫給你喔 哈哈

    kyoko 於 2012/06/02 13:08 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:手寫卡片耶
    這樣更窩心說^///^
  • 是呀~好懷念遠古書信往來的時代 嘻

    kyoko 於 2012/06/02 13:08 回覆

  • Ivy
  • 好貼切的形容,紫玫瑰,
    最怕吃起來太過乾的芋頭酥了,
    不過看這12朵紫玫瑰,好像不錯吃喔!
  • ivy是糕餅控嗎?

    這芋頭酥很綿密,烘烤後一樣好吃
    沒有乾乾的口感喔

    kyoko 於 2012/06/11 13:58 回覆

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