自從擁有小家電moffle玩具後,就一直在想moffle除了鬆餅、吐司外還能如何發揮。
某天偶然瀏覽到暴躁兔女王的靠夭筆記本的文章,她介紹無印良品可以偷呷步的檸檬蛋糕後,我就想用moffle試作看看。
本人已經被檸檬蛋糕燒很多天了,最近看到的食記文章已有2篇介紹到了,一切都是上天的旨意^^
其實是我很喜歡吃酸中帶甜的蛋糕,像巧克力藍莓蛋糕就是其中之一,而檸檬蛋糕它獨特的微酸氣息就是一直吸引我的原因。
記得Yamazaki山崎麵包下午也會推出檸檬杯子蛋糕,總愛買幾個來嚐嚐。剛出爐的杯子蛋糕香氣十足!
很有效率的「無印良品檸檬蛋糕」入手了,真的是興致一來什麼都擋不住急性子的人。
※150元不便宜呢!
※盒子背後貼的中文DIY手冊
※只要準備蛋一顆+奶油30g,嘟嘟好家裡都有不用再跑出去買YA
step1:蛋黃是被我弄破的,不是壞掉啦!奶油這是10g一小盒*3包
step2:加入檸檬蛋糕粉+淋上奶油
step3:攪拌
step4:放入moffle的panini烤盤中
※叮~出爐了
※心得:
1.外表煎黑了@@應該用原本的鬆餅烤盤就好,而且檸檬蛋糕會膨脹panini深度不夠。(看盒子的照片就知道厚度有多少)
2.賣相不好但真的好好吃,檸檬味十足,還有濃濃的奶香味。
3.右方的蛋糕檸檬糊倒太多了,所以很綿厚。
左方是最後剩小一個湯匙的份量烤的,結果這最好吃~變成像薄餅一樣,但依然是蛋糕的口感。
4.紙盒是無印良品檸檬蛋糕附的容器,原意是放入檸檬糊後用烤箱烘焙的。
5.作出來的量不只圖片上的那幾片,其實還有好幾片哦~
※創意來源:
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