冬天了,似乎來上一盤紅咚終的泡菜,便能驅走寒意。 喜愛韓式料理我的總愛料理這道菜。^^

預備

食材:豬肉花, 金針菇,半把 蒜末,2顆
調味料:泡菜紅醬,半匙 唐辛子,適量
器材: 

步驟


豬五花用蒜末和唐辛子醃5分鐘

金針菇可切可不切

起油鍋,爆香蒜末

加入豬五花拌炒

再加入金針菇

加入泡菜+少許紅醬

拌炒均勻

完成囉

訣竅提示

※金針菇會出水及泡菜也有湯汁,所以沒加水 ※加入半匙紅醬後,完成的泡菜豬肉,湯汁口感有些濃稠,可依口味自行調整※金針菇也可用豆芽替換,更有口感喔!

食後感想

 

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